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重庆时时彩开奖历史数据下载:麻辣燙店怎么吸引顧客 開一家麻辣燙店成本多大

分類: 金融名人|2017-07-21 09:58:21
相信一提到“麻辣燙”,大家都饞的流口水,各種蔬菜、肉、丸子和調料放在一起煮,簡直是人間美味??患衣槔碧痰曄且桓霾淮淼南敕?,不需要什么技術,只要注重食材全面、安全衛生、物美價廉等等,相信一定會生意興隆的。那么你知道麻辣燙店怎么吸引顧客?開一家麻辣燙店成本多大?一起來了解一下吧!

麻辣燙店怎么吸引顧客?

麻辣燙加盟是現在不少消費者都需要的也是很多人看準的不錯發展,麻辣燙加盟如何在市場中選擇很重要,如今很多人看重的就是高端的麻辣燙加盟品牌,麻辣燙加盟市場分析高端品牌受關注那么就要好好的關注創業了,你現在有了好的麻辣燙加盟品牌選擇嗎?沒有的話就隨小編一起來了解麻辣燙加盟市場分析高端品牌受關注有哪些吧,在這里估計你會有進一步的了解。

現在吃麻辣燙正合時宜,全國寒潮侵襲,這個時侯一碗熱乎乎的麻辣燙讓你渾身溫暖。麻辣燙店投資小利潤大,也不需要太多經驗就可以上手,是很多投資人士的選擇。但是,并不是那么多的麻辣燙店顧客都是爆滿的,麻辣燙店如何開才能吸引更多顧客呢?大桌變小桌,其實就餐的顧客以單人居多,而且很多人不愿意與陌生人同桌吃飯,造成雙排四人座上只有一人用餐,而外面卻排著長隊。另外,很多顧客吃完飯,就坐在沙發上休息聊天,停留時間過長。這兩點原因導致日營業額只有300多碗,去掉開支沒有盈利。后來改變了策略。沙發去掉將原來大桌變成兩個小桌子,再配上類似肯德基的小椅子,座位由最初的39個變成了94個。別小看這個改變,其結果是,日營業額翻了四倍。重金尋租、尋人廣告,提升知名度。麻辣燙店如何開?店老板采取了一個常人不敢嘗試的方法--在當地的主流媒體上重金做廣告,而廣告的種類不是宣傳門店,而是尋租和尋人廣告。具體而言,尋租廣告的大體意思是“店面生意好,打算開分店,重金尋店鋪”;尋人廣告“店面生意好,打算招聘新的員工”。

“餐外工程”細致入微,抓住顧客的“胃”。該店只銷售牛奶或奶制飲料。據老板介紹,一是飲用牛奶或奶制品飲料能有效緩解辣子對舌頭的刺激,同時讓舌頭上的味蕾更敏感,能更加刺激食客的食欲;二是食用奶制品飲料能有效?;な晨偷奈?,避免食客胃口因辣子的刺激而難受;三是奶茶等奶制品飲料的利潤空間高于其他飲料。標準餐變個性餐,“變”出客流量。老板認為麻辣燙屬于快餐,自然要與國際品牌看齊,要走標準化,于是他將麻辣燙變成一人餐、情侶餐、家庭套餐等十幾種標準餐,可效果不理想。問題出在標準餐上,麻辣燙與西式快餐最大的區別是其“DIY”性,因個人口味不同,顧客愿意食用自己搭配的食品,并非標準化食品。麻辣燙不管是學生還是上班族都是很愛吃的一道風味美食,那么問題來了,麻辣燙店如何開?才能吸引更多顧客,掌握這些技巧,麻辣燙店輕松開就不會有太大的難題了,如果您還有更多好方法,也歡迎您多多與麻辣燙店老板交流。

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麻辣燙 投資可大可小,小到幾千塊大到幾萬塊都可以,關鍵要看自己的財力。1、門頭簡單裝修加燈箱加店內粉刷:小吃店不求高檔,但求衛生,一般也就花個800-1000元左右,這兩樣就足夠了。